Keukenhof - tulipanowy raj!

O Keukenhof w Holandii można przeczytać więcej TU. 

Miałam szczęście, że mogłam odwiedzić ten park w najlepszym sezonie, kiedy większość gatunków jest w pełnym rozkwicie. 

Zrobiłam około 400 zdjęć! 

Stanowczo przesadziłam, bo po kilkukrotnej ich selekcji nie mogę już patrzeć na tulipany! 

Weźcie te tulipany ode mnie! A kysz!

Już sam dojazd jest ciekawy, te słynne tulipanowe pola...

 A w parku: 

 Pa pa...

Czy po tej dawce też już nie możecie patrzeć na tulipany?

Przy mnie proszę nawet nie wymawiać tego słowa na "t"!

Jeśli jednak komuś za mało, to więcej zdjęć jest na fb TU.

(A jutro też o Keukenhof, ale inaczej.)

Piersi z kurczaka z parmezanem, pomidorami i mozzarellą

Dzisiaj w końcu coś dietetycznego. Ręczy za to sam Gino D’Acampo w swojej świetnej książce „Dieta Italiana”. Potrawę tę ugotowała moja przyjaciółka z Holandii, która jest rewelacyjną kucharką, a ja tylko zrobiłam jej zdjęcia. Zapiekana pierś wyszła przepyszna, zaryzykuję nawet stwierdzenie, że doskonała. Jedliśmy ją tylko z zieloną rzymską sałatą, a więc także dietetyczna - wiem, wiem, że ser jest tuczący, ale jakiego smaku dodaje! Bardzo polecam.

Przepis cytuję za książką, choć na moje oko potrzeba trochę więcej pomidorów i mozzarelli. 

Potrzeba na 6 osób:

3 bakłażany pokrojone wzdłuż na plastry grubości pół cm

4 łyżki oliwy

1 rozbełtane jajko

2 łyżki mleka

60 g świeżego, utartego parmezanu

60 g bułki tartej uprażonej

6 filetów z piersi z kurczaka (ok. 100 g)

1 duża cebula drobno posiekana

1 puszka pomidorów krojonych

1 łyżeczka suszonego oregano

100 g mozzarelli pokrojonej w plasterki

sól i pieprz (sporo)

Plastry bakłażana gotuj przez 3 minuty we wrzącej, osolonej wodzie, wystudź, osusz i grilluj w 180 stopniach, aż się przyrumienią z każdej strony.

Wymieszaj jajko z mlekiem, a parmezan z bułką tartą. Zamocz każdą pierś w mleku, a potem w bułce tartej z parmezanem.

Smaż panierowane kotlety na rozgrzanym oleju, aż się przyrumienią. Na reszcie oliwy smaż cebulkę ok. 5 minut. Dodaj pomidory oraz oregano, przypraw solą i pieprzem.

Przełóż masę pomidorową do płytkiego naczynia żaroodpornego o pojemności ok. 2 litrów i ułóż na wierzchu piersi z kurczaka, przykryj zachodzącymi na siebie plastrami bakłażana i mozzarelli, a następnie posyp resztą bułki tartej z parmezanem.

Piecz bez przykrycia w środkowej części piekarnika ok. 35 minut, aż potrawa się przyrumieni. Podawaj na gorąco.

Dziś zamiast Amisi holenderskie tulipany, bo zrobiłam im mnóstwo zdjęć. Będzie nawet o tym wpis jutro, serdecznie zapraszam.

Miłej niedzieli! Pogoda jest przecudna.

Byłam świadkiem przemocy seksualnej...

... żeby nie powiedzieć gwałtu!

Ale spokojnie, był to gwałt w pełni usankcjonowany przez naturę.  ;-)

(Każdy opis dotyczy zdjęcia, które jest pod nim - zdjęcia można powiększyć.)

Na wodzie pływała para: kaczor i kaczka. 

W pewnym momencie zaszumiało, zapluskało i panna kaczka zniknęła!

Ale cóż to? Spod wody wyłania się głowa panienki! Kaczor naciska dziobem na jej czubek!

Co za brutal!! Nie pozwala jej się wynurzyć! Już zaraz "nie panna" wygląda jak krokodyl!

Biedaczka chce się uwolnić i walczy z całych sił!

Jest bez szans - brutal nie puszcza!

Ona się szarpie!

On trzyma!

Hm. Bez komentarza. 

No to cześć, Mała. Było nieźle. 

Jakby co, to ja nic nie wiem. 

Nie ma się co tak otrzepywać, nie jestem aż taki paskudny!

Zresztą OK, mnie też przyda się przewietrzyć pióra!

A za chwilę... 
- Mamusiu, mamusiu, jak poznałaś tatusia?
 - Nie bądź taki ciekawy, bo się spocisz!

Zemsta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Chodzą słuchy, że nie wszyscy wiedzą jeszcze, dlaczego "ŁYSA" - wyjaśnienie jest TU)